అందమైన సెలవుదినం కోసం బఫే టేబుల్ (28 ఫోటోలు)
విషయము
బఫే టేబుల్ అనేది సెలవుదినాన్ని వివిధ, అందమైన మరియు ఆసక్తికరమైన వంటకాలతో అలంకరించడానికి ఒక అవకాశం, కానీ ఇది హాజరైన వారందరికీ చికిత్స చేయడానికి మరియు అద్భుతమైన సంభాషణను కలిగి ఉండటానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
బఫే యొక్క కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి, ఇది ఏదైనా రిసెప్షన్ వద్ద తప్పనిసరి. సాయంత్రం లేదా హాలిడే మేనేజర్ యొక్క ప్రతి యజమాని ఒక నిర్దిష్ట వేడుక కోసం ఇతర పరిస్థితులను సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఈవెంట్ కోసం సాధ్యమైనంత ఉత్తమంగా సిద్ధం చేయడానికి ఇవన్నీ క్రమబద్ధీకరించడం విలువైనదే, అయితే మొదట మీరు సాధారణంగా బఫే టేబుల్ అని పిలవబడేదాన్ని కనుగొనాలి.
బఫే యొక్క అంతర్లీన సూత్రాలు
అటువంటి భోజనం యొక్క ఆలోచనను బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి, బఫే టేబుల్గా పరిగణించబడే వాటిని చూద్దాం:
- తెలిసిన బల్లలు, కుర్చీలు లేవు. అల్పాహారం మరియు డెజర్ట్ టేబుల్లకు ఉచిత ప్రాప్యత, తద్వారా ప్రతి ఒక్కరూ ఆహారాన్ని ఎంచుకోవచ్చు, స్వయంగా వడ్డించవచ్చు మరియు వదిలివేయవచ్చు.
- "ఒక కాటు కోసం" చిన్న వంటకాలతో పట్టికను సెట్ చేయడం అవసరం.
- స్వీయ-సేవ యొక్క సూత్రం (కొన్ని పరిస్థితులలో, అతిథులు టేబుల్ వద్ద వంటలను ఎంచుకోవడానికి లేదా హాల్లోని ట్రేలపై స్నాక్స్ తీసుకెళ్లడానికి సహాయపడే వెయిటర్ల ఉనికి అనుమతించబడుతుంది).
- సంభాషణలు మరియు చర్చలు సమావేశానికి ప్రధాన కారణం.
- రిసెప్షన్ హాలిడే ప్రోగ్రామ్ లేదా వ్యాపార చర్చలలో భాగంగా ఉండవచ్చు.
- సమావేశం యొక్క వ్యవధి గంట నుండి రెండు వరకు ఉంటుంది.
- వేదిక బహిరంగ గెజిబోలు, కార్యాలయం, పెద్ద అద్దె గదులు లేదా ఇంట్లో అపార్ట్మెంట్లో ఒక చిన్న గది కావచ్చు.
అయితే, ఇవి బఫే టేబుల్తో పండుగ ఈవెంట్ను నిర్వహించడానికి కొన్ని సూత్రాలు మాత్రమే. మరియు నియమాలు చాలా సరళమైనవి. ఉదాహరణకు, ఒక సాధారణ బఫే కోసం, శాండ్విచ్లు మరియు పానీయాలతో అత్యంత నిరాడంబరమైన మెను అనుకూలంగా ఉంటుంది. మరింత అధునాతన సమావేశాలు వేడి మరియు తేలికపాటి చల్లని స్నాక్స్ నుండి షాంపైన్ మరియు డెజర్ట్ వరకు అనేక వంటకాల మార్పులతో కూడి ఉంటాయి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే రెండు ఎంపికలు బఫే పట్టికగా జాబితా చేయబడతాయి.
ఏ ఈవెంట్ల కోసం బఫేను ఏర్పాటు చేయడం ఉత్తమ ఎంపిక?
పుట్టినరోజు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక బఫే టేబుల్. డ్యాన్స్ మరియు కచేరీలు సముచితంగా ఉన్నప్పుడు ఇది సెలవుదినం. డ్యాన్స్ ఫ్లోర్ కోసం స్థలాన్ని ఖాళీ చేయడానికి, బఫే ఏర్పాటు చేయబడింది. మరియు అతిథులు స్వేచ్ఛగా హాల్ చుట్టూ తిరగవచ్చు అనే వాస్తవం కూడా సానుకూల క్షణం కలిగి ఉంటుంది - చాలా మంది అతిథులు పండుగ కార్యక్రమంలో చురుకుగా పాల్గొంటారు. పాడాలనుకునే వారికి చోటు ఉంటుంది.
అదనంగా, సన్నిహితులు, స్నేహితులు మరియు బంధువులు సాధారణంగా పుట్టినరోజు కోసం సమావేశమవుతారు. వారు మాట్లాడటానికి ఏదో ఉంది. మరియు బఫే టేబుల్ ప్రతి ఒక్కరికీ అటువంటి అనధికారిక కమ్యూనికేషన్ను అనుమతిస్తుంది. సాధారణంగా విందులో జరిగే విధంగా, సన్నిహితంగా మారిన సంస్థకు మాత్రమే ఎవరూ పరిమితం కాదు.
పిల్లల పార్టీ బఫే టేబుల్ లేకుండా చేయదు. ఇక్కడే నిజమైన వినోదం కోసం పరిస్థితులు అవసరం. అన్నింటికంటే, వేడి వంటకాలు ఉన్నాయా మరియు మాంసం మరియు సైడ్ డిష్ ఎంత మంచివి అని పిల్లలు పట్టించుకోరు. వారు తీపి డెజర్ట్ మరియు ప్రకాశవంతమైన స్నాక్స్తో సంతోషిస్తారు, కాని శిశువు యొక్క ఆత్మ కోసం ఎదురుచూస్తున్న ప్రధాన విషయం ఆడటానికి, చుట్టూ తిరగడానికి అవకాశం. బఫెట్ ఎంపిక - ఇది ఖచ్చితంగా పిల్లల అన్ని అవసరాలను సంతృప్తి పరుస్తుంది.
అటువంటి డిజైన్ ఆలోచనతో మరొక ముఖ్యమైన సంఘటనను అలంకరించవచ్చు.వివాహానికి బఫే టేబుల్ సరైన నిర్ణయం, ఇది ఒక చిన్న గదిలో జరుపుకుంటే, లేదా మీ స్వంత చేతులతో వంటకాలు తయారు చేయబడతాయని నిర్ణయించారు.ఏ ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి? మీరు చాలా పెద్ద సంఖ్యలో వ్యక్తులను ఆహ్వానించవచ్చు. బఫెట్ రిసెప్షన్ ఈ అసాధారణ ఈవెంట్కు అనుగుణంగా మెనుని వైవిధ్యంగా మరియు ఆసక్తికరంగా చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, కానీ అదే సమయంలో ఖర్చులను తగ్గిస్తుంది.
కార్పొరేట్ ఈవెంట్ల కోసం, పోటీలు మరియు అన్వేషణలను కలిగి ఉన్న ప్రోగ్రామ్ ఆలోచించబడింది. సహోద్యోగులు గుమిగూడడానికి ప్రధాన కారణం సరదాగా మరియు సాంఘికీకరించడం, అందువల్ల విందు బఫే టేబుల్ ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది.
వ్యాపార సమావేశాల కోసం, బఫే రిసెప్షన్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. కొన్ని సమస్యలను పరిష్కరించడం మరియు ప్రతిదానికీ అనధికారిక శైలిని ఇవ్వడం చాలా ముఖ్యం, అయితే మీరు మీ భాగస్వాములకు మీ ఆతిథ్య స్ఫూర్తిని మరియు ఉదారంగా మరియు అసలైనదిగా ఉండాలనే మీ సుముఖతను వారికి చూపించే విధంగా వ్యవహరించవచ్చు.
టేబుల్ లేఅవుట్ మరియు సర్వింగ్
బఫే రిసెప్షన్ కోసం ప్రధాన షరతు ఏమిటంటే, ప్రతి ఒక్కరూ తమను తాము చికిత్స చేసుకోవడానికి పట్టికలకు ప్రాప్యత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, దీన్ని సరిగ్గా ఎలా చేయాలో అనేక ప్రమాణాలు ఉన్నాయి. పట్టికలు తాము ఎత్తులో డైనింగ్ నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి. బఫే టేబుల్ కోసం, సాధారణ ఎత్తు 90 సెం.మీ నుండి 110 సెం.మీ. ఒక టేబుల్ ఉండవచ్చు, లేదా అనేక ఇన్స్టాల్ చేయవచ్చు.
బఫే పట్టికలు:
- గోడల వెంట పట్టికల అమరిక తయారు చేయబడితే, అప్పుడు పట్టికలు ఇరుకైనవి మరియు పొడవుగా ఉండాలి మరియు టేబుల్ నుండి గోడకు దూరం కనీసం 1.5 మీ ఉండాలి;
- హాలు మధ్యలో, పట్టికలు "W" మరియు "P" అక్షరాల రూపంలో సెట్ చేయబడతాయి, గది యొక్క ప్రాంతం వారి మధ్య స్వేచ్ఛగా కలపడానికి వ్యక్తుల సంఖ్యను అనుమతించినట్లయితే మాత్రమే;
- రుమాలు పట్టికలు, ఉపయోగించిన వంటకాలు లేదా యాష్ట్రేల యొక్క మరొక సమూహం ఉండాలి.
మరియు మరో చిన్న స్వల్పభేదాన్ని. టేబుల్క్లాత్తో టేబుల్ను కవర్ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. దీని పొడవు 5cm మాత్రమే నేలకి చేరుకోకుండా ఉండాలి. మీరు టేబుల్ను సాధారణ టేబుల్క్లాత్తో కవర్ చేయవచ్చు మరియు దాని పైన ఉన్న టేబుల్ల కోసం ప్రత్యేక బఫే "స్కర్ట్" ను ఉపయోగించవచ్చు.
వడ్డించే విషయానికొస్తే, స్నాక్స్తో టేబుల్పై ఉండాలి:
- ప్లేట్లు (అతిథుల సంఖ్య ప్రకారం), 7-8 pcs యొక్క స్టాక్లో నిలబడండి.;
- అద్దాలు సమూహంలో నిలబడతాయి;
- పరికరాలు (స్నాక్ బార్లు, డెజర్ట్, పండ్ల కత్తులు మరియు ఫోర్కులు), అవి ప్లేట్ల కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి;
- నేప్కిన్లు.
సమాన దూరంలో, పానీయాలు, పండ్ల కుండీలు మరియు పూల ఏర్పాట్లు టేబుల్పై నిలబడాలి. బహుళ స్థాయి ట్రేలలో వంటలను అందిస్తే అందంగా కనిపిస్తుంది. మరియు appetizers నుండి మీరు ఒక నిర్దిష్ట వ్యక్తి చేయవచ్చు.
బఫే టేబుల్ కోసం ఏ డిజైన్ తగినది
బఫే టేబుల్ను ఎలా ఏర్పాటు చేయాలి? ప్రతిదీ ఈవెంట్ సందర్భంగా మరియు అతిథుల వయస్సు వర్గంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. టేబుల్ డెకర్ మరియు స్నాక్ మెనుల ఆలోచనలలో డిజైన్ భిన్నంగా ఉంటుంది.
పిల్లల బఫేను అలంకరించడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:
- ఒక అద్భుత కథ యొక్క ప్లాట్లు లేదా పిల్లలు ఇష్టపడే కార్టూన్ కలిగి ఉంటే డిజైన్ సెలవుదినానికి ప్రత్యేక ఆకర్షణను ఇస్తుంది. మీరు దీనికి తగిన ఆభరణంతో బొమ్మలు లేదా టేబుల్క్లాత్లను ఉపయోగించవచ్చు.
- కొన్ని డెజర్ట్లు లేదా వంటకాలు థీమ్కు మద్దతుగా అలంకరణగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, పైరేట్ సెలవుదినంలో బోట్ల రూపంలో స్నాక్స్ లేదా కేకులు.
- ప్రతి పిల్లవాడు బెలూన్లను ఇష్టపడతాడు. వారు వంటల మధ్య ఫన్నీ రంగురంగుల బంతులను ఫిక్సింగ్, టేబుల్ కూడా అలంకరించవచ్చు.
వివాహ వేడుక కోసం:
- టేబుల్ మీద సున్నితమైన పూల బొకేలు సెట్ చేయబడ్డాయి;
- సాంప్రదాయ వివాహ కేక్ సాధారణమైనది లేదా అనేక చిన్న భాగాలతో కూడిన డెజర్ట్లను కలిగి ఉంటుంది;
- గ్లాసెస్ మరియు ఫోర్క్లను సొగసైన రిబ్బన్లతో అలంకరించవచ్చు.
హాలిడే టేబుల్లో ప్రకాశవంతమైన రంగులు మరియు వంటకాల యొక్క అసలు రూపాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు అందువల్ల, అలంకరణ దృష్టిని ఆకర్షించకూడదు, షేడింగ్ వంటకాలు, కానీ అందం మరియు నోరు త్రాగే రూపాన్ని నొక్కి చెప్పాలి.
మీరు ఏ స్నాక్స్ ఇష్టపడతారు?
బఫే టేబుల్ కోసం మీకు చిన్న, భాగమైన స్నాక్స్ అవసరం. ఉత్పత్తుల నుండి కంపోజిషన్లను కంపోజ్ చేయడానికి అనేక ఆలోచనలు ఉండవచ్చు, అవన్నీ విభజించబడ్డాయి:
- శాండ్విచ్లు;
- జులియెన్ లేదా పేట్తో టార్ట్లెట్స్;
- సలాడ్లు గ్లాసుల్లో వడ్డిస్తారు;
- కానాప్స్;
- కట్టింగ్;
- కూరగాయలు లేదా పండ్లు;
- స్కేవర్లపై స్నాక్స్;
- డెజర్ట్.
ఈ వంటకాలన్నీ పరిమాణంలో చిన్నవిగా ఉండాలి మరియు వాటిని కత్తి సహాయం లేకుండా తినవచ్చు, కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఆకలి ఒకదానికొకటి రుచికి అనుగుణంగా ఉండాలి. తినుబండారాలలో రుచి చాలా ముఖ్యమైనది. మరియు ఒక డిష్ కోసం ఒక ఉత్పత్తిపై నివసించవద్దు, అనేక పరిపూరకరమైన పదార్ధాలను కలపడానికి ఎంపికలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ.
appetizers రూపకల్పన కూడా చిన్న ప్రాముఖ్యత లేదు, వాస్తవికత మరియు వంటకాలు అందిస్తున్న దృశ్య అప్పీల్ స్వాగతం. రంగుల పాలెట్ రిచ్ మరియు చురుకైనదిగా ఉండటం మంచిది. నేను బఫే టేబుల్పై చూడాలనుకుంటున్నాను, ఒక ఆకలి అనేక రంగుల, మరియు ముఖ్యంగా నోరు-నీరు త్రాగే రంగులను కలిగి ఉంటుంది.
టేబుల్ పానీయాలు
మేము బఫే టేబుల్ను వంటలతో కవర్ చేస్తాము, అవి తగిన పానీయాలు అయి ఉండాలి. అవి ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో టేబుల్పై ఉంచబడతాయి: మధ్యలో నీరు మరియు రసాల అంచుల వెంట మద్య పానీయాలు ఉండాలి. టేబుల్పై ఉన్న ఆల్కహాలిక్ పానీయాలలో వైన్లు (ఎరుపు మరియు తెలుపు, పొడి మరియు తీపి), చల్లబడిన షాంపైన్ మరియు వోడ్కా ఉండాలి. టీ, కాఫీ (కాగ్నాక్) మరియు స్వీట్ లిక్కర్లు డెజర్ట్తో వడ్డిస్తారు.
బఫే కోసం ఆసక్తికరమైన ఆలోచనలు
బఫే టేబుల్ కోసం లైట్ మెను అనేక వెర్షన్లలో ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఇది డెజర్ట్ వంటకాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది లేదా అనేక మార్పులను కలిగి ఉంటుంది: చల్లని ఆకలి, వేడి వంటకాలు, డెజర్ట్. మరియు ప్రతిసారీ స్నాక్స్, వంటకాలు లేదా స్వీట్ల కోసం అనేక ఎంపికల ఎంపిక ఉండాలి. వడ్డించడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉండటం ముఖ్యం, అతిథులు వంటకాల కోసం చేరుకోవలసిన అవసరం లేదు.
బఫే రిసెప్షన్ అనేది రుచికరమైన ఆహారం మరియు ఆహ్లాదకరమైన సంభాషణల కలయిక. సెలవుదినం కోసం సరదాగా తగిన మానసిక స్థితిని సృష్టించడం చాలా ముఖ్యం. దీని కోసం, టేబుల్ యొక్క గ్యాస్ట్రోనమిక్ డిలైట్స్ మాత్రమే ముఖ్యమైనవి, కానీ బాగా రూపొందించిన ప్రోగ్రామ్ కూడా.



























