జ్యూసర్ను ఎలా ఎంచుకోవాలి? దేనికి శ్రద్ధ వహించాలి?
పోషణ విషయానికి వస్తే, గుర్తుకు వచ్చే మొదటి అనుబంధం ఆరోగ్యకరమైన తాజాగా పిండిన రసం యొక్క గ్లాసు. మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి కట్టుబడి ఉండాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు బహుశా ఇప్పటికే జ్యూసర్ కొనుగోలు గురించి ఆలోచించారు. చిన్న పిల్లలతో ఉన్న కుటుంబాలు ఈ పరికరం లేకుండా చేయలేవు, ఎందుకంటే స్టోర్ రసాలు సహజంగా దూరంగా ఉంటాయి మరియు యుటిలిటీ పరంగా తాజాగా ఒత్తిడి చేయబడిన వాటితో పోల్చలేము.
ఈ పరికరాల యొక్క అనేక రకాలు మార్కెట్లో ప్రదర్శించబడతాయి, వాటి ప్రధాన ప్రయోజనం మరియు లక్షణాలలో విభిన్నంగా ఉంటాయి. మీరు ఎంపిక చేసుకోవడాన్ని సులభతరం చేయడానికి, ఇల్లు కోసం జ్యూసర్ను ఎలా ఎంచుకోవాలో మేము పరిశీలిస్తాము, వాటిలో ఏ రకాలు ఉన్నాయి మరియు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఏ పారామితులు శ్రద్ధ వహించాలి.
జ్యూసర్ల రకాలు
పురాతన కాలం నుండి ప్రజలు పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి రసం పిండేవారు. చాలా కాలం వరకు, దీనికి ప్రధాన సాధనం చేతులు లేదా సాధారణ యాంత్రిక పరికరాలు. మరియు ఆస్ట్రియాలో గత శతాబ్దం మధ్యలో మాత్రమే మొదటి ఎలక్ట్రిక్ జ్యూసర్ కనుగొనబడింది. ఇప్పుడు, మోటారుతో ఉన్న పరికరాలు రసం కోసం యాంత్రిక ఉత్పత్తులను పూర్తిగా భర్తీ చేశాయి, ఎందుకంటే వాటికి ప్రయత్నం అవసరం లేదు మరియు గణనీయంగా సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది, కాబట్టి మేము ఎలక్ట్రిక్ జ్యూసర్లను నిశితంగా పరిశీలిస్తాము. వాటిలో, ఈ క్రింది రకాలు ప్రత్యేకించబడ్డాయి:
- సార్వత్రిక అపకేంద్ర;
- ఆగర్;
- సిట్రస్.
ఒకేసారి అనేక రకాలను మిళితం చేసే పరికరాల మిశ్రమ రకాలు కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, సిట్రస్ సోవ్తో యూనివర్సల్ జ్యూసర్ కలయికలు తరచుగా కనిపిస్తాయి. అలాగే, రసం కోసం నాజిల్లను మాంసం గ్రైండర్లు మరియు ఫుడ్ ప్రాసెసర్లతో అమర్చవచ్చు.
మీరు జ్యూస్ చేయడానికి ఇష్టపడే ఉత్పత్తుల ఆధారంగా మీరు నిర్దిష్ట రకాన్ని ఎంచుకోవాలి. ప్రతి పరికరం యొక్క లక్షణాలను మరింత వివరంగా పరిగణించండి.
సెంట్రిఫ్యూగల్ జ్యూసర్లు
కఠినమైన మరియు మృదువైన పండ్లు మరియు కూరగాయలు, సిట్రస్ పండ్లు, బెర్రీలు రెండింటి నుండి రసాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి రూపొందించబడిన అత్యంత సాధారణ రకం ఇది. పరికరం యొక్క ఆపరేషన్ సూత్రం ఏమిటంటే, పండ్లను డిస్క్ తురుము పీటతో గుజ్జుగా కత్తిరించడం, అది సెపరేటర్లోకి వెళుతుంది మరియు సెంట్రిఫ్యూజ్ చర్యలో జల్లెడ ద్వారా పంపబడుతుంది.
విభజన రెండు రకాలు:
- స్థూపాకారం, ఇది ఉత్పత్తి నుండి రసాన్ని 95% పిండి చేస్తుంది, కానీ గుజ్జును విస్మరించదు. ఇటువంటి పరికరాలు ఆపరేషన్ సమయంలో మానవీయంగా శుభ్రం చేయాలి.
- శంఖాకార, స్క్వీజింగ్ రసం 70% మాత్రమే, కానీ స్వీయ-తొలగింపు కేక్.
స్థూపాకార విభజనతో కూడిన పరికరాలు ఒకేసారి కొన్ని గ్లాసుల కంటే ఎక్కువ జ్యూస్ తయారు చేయని వ్యక్తులకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. పెద్ద మొత్తంలో ఉత్పత్తులను ప్రాసెస్ చేయడానికి ప్లాన్ చేసే వారు, శంఖాకార రకాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది.
సెంట్రిఫ్యూగల్ రకం పరికరం యొక్క ప్రయోజనాలు:
- అధిక వేగంతో రసం తయారీ, ఎందుకంటే పరికరాలు 10,000-40000 వేగంతో పనిచేస్తాయి.
- స్క్రూ పరికరాలతో పోల్చితే సరసమైన ధర.
- ఆయిల్కేక్ నుండి రసం గరిష్టంగా క్లియర్ చేయబడింది.
- ఏదైనా స్థిరత్వం యొక్క పండ్లు మరియు కూరగాయలకు అనుకూలం.
- ఉపయోగించడానికి సులభం.
సెంట్రిఫ్యూగల్ జ్యూసర్ల యొక్క ప్రతికూలతలు:
- అధిక విప్లవాల కారణంగా, రసం తయారీ సమయంలో వేడి చేయబడుతుంది, ఇది దానిలోని పోషకాల మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- సెంట్రిఫ్యూజ్ తిరిగినప్పుడు, రసం గాలితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, దీని కారణంగా అది త్వరగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది. అటువంటి ఉత్పత్తి 20 నిమిషాల్లో త్రాగాలి; ఇది ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడానికి తగినది కాదు.
- ముడి పదార్థాల అధిక వినియోగం.ఉదాహరణకు, ఒక గ్లాసు ఆపిల్ రసం చేయడానికి, 4-5 ఆపిల్లను ప్రాసెస్ చేయడం అవసరం.
- అధిక శబ్ద స్థాయి.
యూనివర్సల్ జ్యూసర్ను ఎంచుకోవడం పెద్ద పరిమాణంలో జ్యూస్ తయారు చేసే వారికి. శీతాకాలం కోసం ఖాళీలను తయారుచేసే వేసవి నివాసితులకు ఇది మంచి ఎంపిక.
స్క్రూ పరికరాల వలె కాకుండా, అరగంట కంటే ఎక్కువ సమయం ఉండదు, అపకేంద్ర పరికరాలను దాదాపు అంతరాయం లేకుండా ఆపరేట్ చేయవచ్చు.
పండ్లు మరియు ప్రామాణిక కూరగాయల కోసం సెంట్రిఫ్యూగల్ జ్యూసర్ బాగా సరిపోతుంది. మీరు మరింత అన్యదేశమైనదాన్ని కోరుకుంటే, ఉదాహరణకు, మూలికలు లేదా మొలకల నుండి రసం, మీరు స్క్రూ జ్యూసర్లను బాగా చూస్తారు.
స్క్రూ రకం జ్యూసర్లు
డిజైన్ ద్వారా, స్క్రూ మోడల్ మాంసం గ్రైండర్ను పోలి ఉంటుంది. వాటిలో, పండ్లు నెమ్మదిగా తిరిగే షాఫ్ట్ సహాయంతో జల్లెడకు నెట్టబడతాయి, ఇది వాటిని పొడిగా పిండుతుంది. కేసు ముందు భాగంలో ఉన్న చిమ్ము ద్వారా రసం గాజులోకి విడుదల చేయబడుతుంది మరియు కేక్ క్రమానుగతంగా వెనుక నుండి తీసివేయబడుతుంది.
కూరగాయల కోసం జ్యూసర్ను ఎలా ఎంచుకోవాలి అనే ప్రశ్నపై మీకు ఆసక్తి ఉంటే, ఈ ఉపకరణం మీ అన్ని అవసరాలను సులభంగా తీర్చగలదు. ఇది క్యాబేజీ, అలాగే అన్ని రకాల మూలికలతో సహా ఏదైనా కూరగాయల నుండి రసం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అతను ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి యొక్క అభిమానులను కూడా సంతోషపరుస్తాడు, ఎందుకంటే దానితో మీరు తృణధాన్యాలు మరియు మొలకల నుండి రసం తయారు చేయవచ్చు మరియు గింజ లేదా సోయా పాలను కూడా తయారు చేయవచ్చు.
స్క్రూ పరికరాల ప్రయోజనాలు:
- తక్కువ శక్తి ద్వారా శక్తిని ఆదా చేయండి. సెంట్రిఫ్యూగల్ జ్యూసర్ల వలె కాకుండా, ఇక్కడ అధిక వేగం అవసరం లేదు.
- పరికరం యొక్క నెమ్మదిగా ఆపరేషన్ కారణంగా, రసం వేడి చేయదు, కాబట్టి అన్ని విటమిన్లు దానిలో నిల్వ చేయబడతాయి.
- పరికరం యొక్క ఆపరేషన్ సమయంలో, రసం ఆక్సిజన్తో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని కలిగి ఉండదు, ఇది ఆక్సీకరణం చెందదు మరియు 2 రోజులు దాని లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
- నిశ్శబ్ద ఆపరేషన్ మోడ్.
- పరికరం యొక్క యాంత్రిక భాగాలు చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి భ్రమణ శక్తి కారణంగా ధరించవు.
- స్వీయ-క్లీనింగ్ ఫంక్షన్ పరికరం నిర్వహణలో సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.
- స్క్రూ పరికరాలు అనేక రకాల ఉత్పత్తుల నుండి రసాన్ని తీయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.ఇది ఏ రకమైన కూరగాయలకైనా, బెర్రీలు మరియు పండ్ల కోసం, విత్తనాలతో సహా మరియు ఆకుకూరలు మరియు తృణధాన్యాల కోసం కూడా జ్యూసర్.
- పని తర్వాత వ్యర్థాల పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది.
కానీ వారికి స్క్రూ రకం పరికరాలు మరియు అనేక ప్రతికూలతలు ఉన్నాయి:
- వాటి నుండి రసం చాలా గుజ్జుతో కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. అతిగా పండిన లేదా చాలా మృదువైన పండ్లను ఉపయోగించిన సందర్భంలో, అవుట్పుట్ గుజ్జు చేయబడుతుంది.
- ఈ రకం వాణిజ్య ఉపయోగం కోసం తగినది కాదు. యంత్రాంగానికి నష్టం లేకుండా పరికరం 30 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ పని చేయదు.
ఇది ఇంటికి ఒక స్క్రూ జ్యూసర్ను ఎంచుకోవడం విలువైనది, ఇది ఒకటి కంటే ఎక్కువ కుటుంబాలకు రసం చేయడానికి అనువైనది, మరియు నిశ్శబ్ద పనికి ధన్యవాదాలు ఇది ఉదయాన్నే పొరుగువారికి భంగం కలిగించదు.
సిట్రస్ జ్యూసర్
సిట్రస్ జ్యూస్ ఏ రకమైన పరికరాన్ని ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు, కానీ మీరు ఇతరులకన్నా ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తే, ప్రత్యేకమైన సిట్రస్ జ్యూస్ స్క్వీజర్ను కొనుగోలు చేయడం అర్ధమే. దానితో, రసం తయారీ ప్రక్రియ వేగంగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది.
పరికరం ఒక ribbed కోన్, మోటార్ కారణంగా తిరుగుతుంది. దాని పైన, పండ్లను రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, చేతితో లేదా అనేక నమూనాలు అమర్చిన ప్రత్యేక యంత్రాంగం ద్వారా నొక్కాలి. ఈ విధంగా పిండిన రసం వడపోత మూలకం గుండా వెళుతుంది మరియు జ్యూసర్ యొక్క ముక్కు నుండి ప్రవహిస్తుంది - మాంసం లోపల ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఇటువంటి పరికరాలు వివిధ పరిమాణాల సిట్రస్ పండ్ల కోసం పరస్పరం మార్చుకోగల కోన్-ఆకారపు నాజిల్లతో అమర్చబడి ఉంటాయి.
సిట్రస్ జ్యూసర్లు పని చేయడానికి చాలా శక్తి అవసరం లేదు, ఇది సాధారణంగా 20-80 వాట్స్. ఇది వాటిని ఆర్థికంగా మరియు వాస్తవంగా నిశ్శబ్దంగా చేస్తుంది. ప్రత్యామ్నాయ భ్రమణ పనితీరును కలిగి ఉన్న మోడల్ను ఎంచుకోవడం మంచిది. నాజిల్ను రెండు దిశలలో ప్రత్యామ్నాయంగా తిప్పినప్పుడు, మీరు ఒక పండు నుండి గరిష్టంగా రసాన్ని పొందవచ్చు.
రసం పొందటానికి ఇవి ప్రధాన రకాల పరికరాలు. మీరు ఉపకరణం యొక్క రకాన్ని నిర్ణయించినట్లయితే, మీరు జ్యూసర్ యొక్క నిర్దిష్ట మోడల్ను ఎంచుకోవాల్సిన ప్రమాణాలను మేము పరిశీలిస్తాము.
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు చూడవలసిన జ్యూసర్ ఎంపికలు
శక్తి
అధిక శక్తితో ఉన్న పరికరాలు వాణిజ్య ఉపయోగం కోసం లేదా శీతాకాలపు పెంపకం కోసం మాత్రమే కొనుగోలు చేయడానికి అర్ధమే. తక్కువ మొత్తంలో ఉత్పత్తులను ప్రాసెస్ చేసే లక్ష్యంతో దేశీయ ఉపయోగం కోసం, అధిక శక్తి సూచికలు అవసరం లేదు. యూనివర్సల్ జ్యూసర్ కోసం, సరైన సూచిక 500 నుండి 1000 వాట్స్, స్క్రూ జ్యూసర్ కోసం 200-400 వాట్స్, మరియు సిట్రస్ పండ్లకు 100 వాట్ల వరకు తగినంత శక్తి ఉంటుంది.
వేగం
పరికరం అనేక హై-స్పీడ్ మోడ్లను కలిగి ఉండటం ముఖ్యం, ఎందుకంటే మృదువైన ఉత్పత్తులకు ఘన ఉత్పత్తుల కంటే నెమ్మదిగా భ్రమణం అవసరం.
స్మూత్ మోటార్ ప్రారంభం
పరామితి ముఖ్యంగా సెంట్రిఫ్యూగల్ జ్యూసర్లకు సంబంధించినది. భ్రమణ నెమ్మదిగా ప్రారంభంతో, రసం స్ప్రే చేయబడదు మరియు పరికరం కూడా ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.
ఆటోమేటిక్ కేక్ క్లీనింగ్
ఈ ఫంక్షన్తో ఉన్న పరికరాలు వ్యర్థాల నుండి గృహాలను శుభ్రపరిచే సమయాన్ని ఉపయోగించడానికి మరియు ఆదా చేయడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి.
పని భాగాల మెటీరియల్
యూనివర్సల్ మోడల్స్లో సెపరేటర్ తప్పనిసరిగా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్తో తయారు చేయబడాలి, ఎందుకంటే ఇది అధిక వేగం కారణంగా భారీ లోడ్లకు గురవుతుంది. స్క్రూ మరియు సిట్రస్ పండ్ల కోసం, ప్లాస్టిక్ భాగాలు కూడా ఆమోదయోగ్యమైనవి. అక్కడ భ్రమణ వేగం చిన్నది, ప్లాస్టిక్ అటువంటి లోడ్లను తట్టుకోగలదు.
డ్రాప్-స్టాప్ ఫంక్షన్
ఐచ్ఛికం కానీ ఉపయోగకరమైన పరామితి. అటువంటి పరికరాలలో, రసాన్ని పిండిన తర్వాత, చిమ్మును పైకి మార్చవచ్చు, తద్వారా చివరి చుక్కలు టేబుల్ను మరక చేయవు.
లోడింగ్ మెడ యొక్క వ్యాసం
ఇది తగినంత వెడల్పుగా ఉంటే మంచిది, మరియు జ్యూసర్లో సరిపోయేలా పండ్లను మెత్తగా కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు. లోడింగ్ మెడ యొక్క సురక్షితమైన ఎత్తు కూడా ముఖ్యమైనది, తద్వారా ఒక వ్యక్తి దాని ద్వారా ఒక తురుము పీట లేదా ఆగర్కు వేలుతో చేరుకోలేడు.
శరీర పదార్థం
ఇది ప్లాస్టిక్, మెటల్ లేదా రెండింటి కలయిక కావచ్చు. పదార్థం నేరుగా పరికరం యొక్క ఆపరేషన్ను ప్రభావితం చేయదు. మెటల్ పరికరాలు మరింత మన్నికైనవి, కానీ అవి మరింత గుర్తించదగిన ధూళి మరియు వేలిముద్రలు. జాగ్రత్తగా ఉపయోగించిన ప్లాస్టిక్ కేసు చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది, అయితే దాని ధర లోహం కంటే చాలా రెట్లు తక్కువ.
సురక్షిత ఆపరేషన్
మోటారు వేడెక్కినప్పుడు పరికరాన్ని స్వయంచాలకంగా ఆపివేయడం, అలాగే పరికరం సరిగ్గా అసెంబ్లింగ్ చేయకపోతే స్విచ్ ఆన్ చేయకుండా రక్షణ కూడా ఇందులో ఉంటుంది.
తయారీదారు
సాంకేతిక లక్షణాల ఆధారంగా ఏ జ్యూసర్ ఎంచుకోవాలో మీరు నిర్ణయించలేకపోతే, తయారీదారు యొక్క విశ్వసనీయతపై దృష్టి పెట్టండి. బాష్, ఫిలిప్స్, బోర్క్ మరియు బ్రాన్ చాలా తరచుగా ఉత్తమ హోమ్ జ్యూసర్ రేటింగ్లలో రేట్ చేయబడ్డాయి.
మీ కుటుంబానికి ఉత్తమ జ్యూసర్ ఏది? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానమివ్వడానికి, ప్రతి కుటుంబ సభ్యుని అవసరాలు మరియు రుచి ప్రాధాన్యతలను నిర్ణయించండి మరియు మీరు పరికరం కొనుగోలు కోసం ఖర్చు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న గరిష్ట మొత్తాన్ని ముందే సెట్ చేయండి. గృహ వినియోగం కోసం అధిక శక్తి మరియు గొప్ప కార్యాచరణతో ఖరీదైన మోడళ్లను కొనుగోలు చేయడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది కాదు, కాబట్టి మొదట అన్ని వివరాల గురించి జాగ్రత్తగా ఆలోచించండి, తద్వారా మీరు వ్యర్థంగా ఖర్చు చేసిన డబ్బు గురించి చింతించకండి.
